센터소식
현장훈련이야기 : 바리스타
2025-10-15

 

 

 

안녕하세요?^^

발달장애인취업을 지원하는

강북커리어플러스센터입니다.

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강북커리어플러스센터에서 진행한

발달장애인 현장훈련 이야기를 전해드리려 합니다.

 

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수유동청소년문화센터는

청소년이 가진 희망과 꿈을

마음껏 펼치기 위해

한국청소년단체협의회가 강북구청으로부터

위탁 운영하는 청소년이용권장시설입니다.

1층에 위치한 125수유 카페에서

현장훈련을 진행하였습니다.

 

 

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바리스타 현장훈련에 참여한

훈련인의 꿈은 바리스타입니다.

바리스타 자격증을 보유하고 있으며,

손님들에게 맛있는 음료를 만들어 주고

즐거워 하는 모습을 보면 너무 행복하다고 합니다.^^

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카페에 도착하면

앞치마와 두건, 마스크를 착용하고

카페 내 정리를 합니다.

 

 

 


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바닥이 지저분해지지 않도록,

끈적이거나 미끄럽지 않게

닦아주는 일도 합니다.

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손님들이 사용하는

테이크아웃 컵과 빨대

정수기 일회용컵도 부족하지 않게

채우는 일도 잊지 않습니다.

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​주문이 들어오면

음료도 만들어보고,

아메리카노도 만들어 봅니다.

아직은 서툴지만 레시피를 보며

천천히 만들어 봅니다.

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손님이 가시면, 테이블을 닦고,

설거지를 합니다.

커피머신을 청소하고,

음료도구들을 정리합니다.

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서툴지만 반복되는 과정속에서

천천히 성장해 가는 모습을 볼 수 있었습니다.

현장훈련 후 125수유에서 근무하게 된

서OO씨 축하하고, 응원합니다.

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125수유카페에서는

사회생활의 기본적인 것들을 배우고,

다양한 음료의 제조방법을 배울 수 있는

소중한 시간이였습니다.

현장훈련을 함께 해주신

125수유 관계자 분들에게 감사드립니다.

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"내가 아는 사람들에게도 맛있는 음료를 만들어 주고 싶어요."

그 이쁜 꿈이 이루어질 수 있도록

강북커리어플러스센터가 응원하겠습니다.

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발달장애인취업을 지원하는

강북커리어플러스센터였습니다.

 

 

 

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